同仁堂粹和餐厅

博主先评价其没有药味，是加了山药的点心；后评价酸酸甜甜、软软糯糯，像山药泥搓的球，上面是山楂粉，味道偏甜，和药店里的山楂丸不是一回事。

博主评价三文鱼带一点甜口，配的是罗勒叶和牛油果制成的酱；鱼肉脂肪含量高，熟后容易碰碎，但整体做得挺好吃，是标准的西餐主菜。

根据视频中的个人体验整理：博主评价喝起来和沙县的汤一模一样。

博主评价牛头皮口感非常软烂，几乎不用嚼，带有浓郁的当归香味和红烧味；由于药材味较重，牛肉本身的味道不明显，不喜欢当归味的人可能难以接受。

博主评价牛肉炖熟后切大块、过油再裹汁，牛肉味道挺香，但没有吃出酱汁和陈皮的明显关系；同时认为价格有点贵。

根据视频中的个人体验整理：博主评价鱼肚子里装有羊肉；羊肉本身味道不明显，带有当归药材香和一点苦味，整体是简单的咸鲜口，鱼和羊没有呈现特殊风味，认为这道菜没有什么新鲜感。

博主评价带皮驴肉炖得软烂，切成大厚片后过油，再与鲜花椒和辣椒丝拌制，麻辣味较香，驴肉很软烂，认为这道菜不错。