同仁大山楂丸

城市待确认 · 同仁堂粹和餐厅 · 具体分店待确认

同仁大山楂丸

现代创新菜甜品博主态度不明
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
主要食材
山药山楂粉
味型
口感
软糯
其他特点
本店招牌突出食材现代呈现

分类依据:餐厅将药店山楂丸的名称和意象改造成山药泥点心,明确不是药品,属于餐厅式甜点重构。

博主推荐程度

博主态度不明

视频中没有更具体的推荐说明。

这道菜怎么样

视频中提到

博主先评价其没有药味,是加了山药的点心;后评价酸酸甜甜、软软糯糯,像山药泥搓的球,上面是山楂粉,味道偏甜,和药店里的山楂丸不是一回事。

所在记录同仁堂粹和餐厅
视频时间2:42
价格依据暂缺
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