
城市待确认 · 同仁堂粹和餐厅 · 具体分店待确认
当归鱼羊鲜
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高主要食材
鱼羊肉当归
烹饪方式
包馅/卷制
味型
鲜香咸鲜苦草本香
口感
嫩
其他特点
突出食材现代呈现
分类依据:将羊肉装入鱼腹形成鱼羊组合,并以当归调味,是有意的组合式呈现;但视频评价其实际风味缺乏新意。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理:博主称鱼羊没有呈现特殊味道,并明确评价“这菜没有什么新鲜的”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理:博主评价鱼肚子里装有羊肉;羊肉本身味道不明显,带有当归药材香和一点苦味,整体是简单的咸鲜口,鱼和羊没有呈现特殊风味,认为这道菜没有什么新鲜感。
所在记录同仁堂粹和餐厅
视频时间1:57–2:27
价格依据暂缺