北京具体分店待确认

俏江南

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价2.0根据视频整理
用餐场景商务宴请
餐厅价位100–200 元按账单和人数计算
人均参考¥222.5视频日期 2023-01-19
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

根据视频中的个人体验整理:评价认为餐厅定位偏商务,菜品整体味道尚可但川菜风格较温和、个性不足,多道菜口味偏淡;部分菜品口感获得肯定,但分量与价格相比显得偏贵,整体感觉两人花费400多元却没有吃得很满足,同时认为以餐厅的商务定位来看该价格仍有一定合理性。

视频里吃了什么

6
01
担担面

担担面

推荐

味道还不错,带有微微的苦味,但香味较足;整体评价为可以接受、比较好吃。

¥180:22–2:33视频中提到
从 0:19 看这道菜 ↗
3.0
02
口水鸡

口水鸡

推荐

鸡肉略干、汁水较少,口感紧实扎实,不够柔嫩;但具有嚼头,越嚼越香,整体评价为不错。

¥982:34–4:42视频中提到
从 2:31 看这道菜 ↗
3.0
03
蒜泥白肉

肉质软滑、滋润,脂肪丰富,红油香味足但味道偏淡、不够咸;整体评价较好。

¥784:42–5:39视频中提到
从 4:39 看这道菜 ↗
4.0
04
麻婆豆腐

麻婆豆腐

值得尝试

根据视频中的个人体验整理:博主认为整体味道尚可,青蒜和后加的花椒粉提升了香气;不过豆腐过于软嫩,黄豆香不足,肉末也比较少,价格略显偏贵。

¥485:40–7:34视频中提到
从 5:37 看这道菜 ↗
2.0
05
米饭

米饭

不推荐

根据视频中的个人体验整理:米饭带有稻花香,颗粒感尚可,但油光不足、质地偏松;评价认为其品质不如一般餐饮用米,并影响了麻婆豆腐的搭配。

价格未提及时间未标注暂缺
2.0
06
歌乐山辣子鸡

歌乐山辣子鸡

值得尝试

香味较好,鸡丁外部酥脆,整体属于水平以上的出品;但鸡肉味道偏淡,且价格被认为偏高。

¥1287:35–8:02视频中提到
从 7:32 看这道菜 ↗
3.0