利苑酒家

鸡爪肉容易脱骨，口感绵软黏，鲍汁味道不算厚重，但整体融合度较好，视频中评价为好吃。

片皮鸭的鸭皮酥脆，鸭肉口感不错，饼、葱、酱和黄瓜的搭配被评价为可以。鸭架部分被评价为兼有烤鸭和烧鹅的感觉，但整体仍是广东烧鸭风格。

这道菜采用炒制而非炖制，鸡腿肉切成大条后上浆、炸制，再与洋葱、姜蒜和酱汁翻炒，口感偏干，整体味道和制作被评价为规矩。

龙虾肉嫩、弹、鲜甜，奶酪焗制带来较重的奶香，龙虾肉汁水充足，视频中评价为好吃。

汤中有鸡、排骨及山药或粉葛，味道鲜中带小甜，但相较其他被提及的老火汤味道较薄；同时没有被评价为水气重。