北京具体分店待确认

曲廊院

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

查看这家店的全部博主记录 →

博主评价3.0根据视频整理
用餐场景其他餐饮体验
餐厅价位价位待补充暂缺
视频价位参考视频日期 2022-01-11
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

被评价为中西结合的意境菜餐厅,重点在环境、意境和艺术体验;套餐共11道菜,但评价认为分量偏少、两人用餐后没有吃饱。部分菜品如沙棘甜虾、黑松露豆腐三明治和菊碳和牛肉获得较积极评价,整体评价较为保留。

视频里吃了什么

6
01
荠菜糍粑

荠菜糍粑

评价有好有坏

糍粑只煎了一面,底部焦脆;整体调味清淡,配料组合没有呈现出明显的其他味道,视频没有明确评价其好吃或不好吃。

价格未提及0:22–0:49暂缺
从 0:19 看这道菜 ↗
3.0
02
烤橘子

烤橘子

评价有好有坏

能吃出橘子的味道,但没有品出鱼子酱及其他配料的明显味道;同段中的柚子海蜇口感嘎吱脆,拌得较好吃。

价格未提及0:50–1:13暂缺
从 0:47 看这道菜 ↗
3.0
03
沙棘甜虾

虾肉口感软嫩,搭配沙棘果带来的水果酸甜和奶油汁,组合获得明确的积极评价。

价格未提及1:14–1:37暂缺
从 1:11 看这道菜 ↗
4.0
04
黑松露豆腐三明治

餐包中夹有与松露酱炒制的豆腐,松露味道浓烈而极端;该菜被明确评价为好吃,但这种味道可能不适合不接受松露风味的人。

价格未提及1:38–2:08暂缺
从 1:35 看这道菜 ↗
4.0
05
菊碳和牛肉

牛肉口感肥嫩,带有明显的牛肉奶香;配菜口感嘎吱脆,底部似有土豆泥和酱汁。整体被评价为好吃、菜品不错,但分量偏少。

价格未提及2:09暂缺
从 2:06 看这道菜 ↗
4.0
06
笃鲜饭

笃鲜饭

评价有好有坏

包含火腿、冬笋、罗勒和米饭等元素,火腿本身味道尚可,米饭带有罗勒酱般的味道;与火腿组合后没有呈现出特别突出的风味。

价格未提及2:31暂缺
从 2:28 看这道菜 ↗
3.0