北京 · 曲廊院 · 具体分店待确认
黑松露豆腐三明治
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
中西结合
主要食材
餐包豆腐黑松露酱
烹饪方式
炒
味型
香气突出浓郁鲜香
口感
软绵密
其他特点
突出食材现代呈现本店招牌
分类依据：以西式餐包三明治形式承载中式豆腐，并加入松露酱炒制；整集明确将餐厅定位为“中西结合的意境菜餐厅”。
博主推荐程度
推荐视频明确评价“挺好吃的”，同时指出松露味道“很冲很极端”，可能不适合不接受松露风味的人。
这道菜怎么样
视频中提到餐包中夹有与松露酱炒制的豆腐，松露味道浓烈而极端；该菜被明确评价为好吃，但这种味道可能不适合不接受松露风味的人。
所在记录曲廊院
视频时间1:38–2:08
价格依据暂缺