千岛湖鱼味馆

避风塘料够香够酥,外皮酥脆,但糊味略咸,博主建议加蒜香粉会更好。

鱼肉雪白,品质极高,无土腥味,炖煮入味,搭配的饼也很酥脆。

根据视频中的个人体验整理：价格偏贵量少,肥肠处理干净有嚼劲,但雪菜水味重,两者味道未融合。

河虾酥脆,韭菜嫩,火候足有锅气,但螺蛳口感突兀且无味,建议不放。

极度酥脆,但使用的猪油品质不佳,有哈喇味(油耗味)。

汤味纯正鲜亮,顺滑清爽不糊嘴,鱼头品质好无腥味,必点。