北京 · 千岛湖鱼味馆 · 具体分店待确认
韭香螺蛳虾
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
河虾螺蛳韭菜
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出清鲜
口感
酥脆嫩有嚼劲
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：这是以河鲜和韭菜进行日常炒制的餐馆菜，虽有食材组合特点，但缺少明确的创新命名或地域经典依据。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为河虾酥脆、韭菜嫩且有锅气，但螺蛳口感突兀、没有味道，并建议不放螺蛳。
这道菜怎么样
视频中提到河虾酥脆，韭菜嫩，火候足有锅气，但螺蛳口感突兀且无味，建议不放。
所在记录千岛湖鱼味馆
视频时间1:44–1:45
价格依据视频中提到