北京 · 千岛湖鱼味馆 · 具体分店待确认
雪菜烧肥肠
菜品价格¥108视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
肥肠雪菜
烹饪方式
烧／焖炖
味型
鲜香咸鲜酸
口感
有嚼劲嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：雪菜烧肥肠属于常见的家常烧制组合，未见明确宴席、创新或强地域经典身份证据。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为价格偏贵、量少，虽肥肠处理干净有嚼劲，但雪菜水味重、两者味道未融合。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：价格偏贵量少，肥肠处理干净有嚼劲，但雪菜水味重，两者味道未融合。
所在记录千岛湖鱼味馆
视频时间1:21–1:22
价格依据视频中提到