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博主评价根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位200–500 元视频中提到
人均参考¥338视频日期 2023-04-04
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认
博主怎么评价这家店
根据视频整理这家餐厅连续多年获得米其林一星,整体表现受到肯定。评价认为其优势主要在食材选择和爆炒、烧味的火候处理:冰川茄清爽酥脆,鹅肠新鲜脆嫩但上桌温度略低,冷水猪肚爽脆弹韧,黑叉烧的焦香微苦颇具特色,烧鹅油润清爽。带菠萝馅的菠萝包味道尚可,但因没有黄油而缺少润滑感,不完全符合评价者的偏好。此外,餐盘存在缺角,硬件细节有待改进。
视频里吃了什么
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门店地图
可能的分店
地图资料来自高德，与视频中的消费价格分开显示。标为“可能分店”的地点只代表品牌和城市吻合，视频没有确认实际到访分店。
门店地图3 个地点
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500 m
可能分店
炳胜品味(海印总店)
海珠区 · 滨江 · 东晓路33号
该品牌视频评分 4.0本门店高德评分 4.9该品牌视频消费参考 ¥338本门店高德参考人均 ¥144
今日营业时间：11:00-15:00 17:00-02:00电话：020-34286910;020-34286911跟着老高吃东西 · 1 条探店视频
为什么显示这家店
店名完全一致；城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店，这里只是同城的可能分店。
可能分店
炳胜品味(珠江新城旗舰店)
天河区 · 猎德社区 · 珠江新城冼村路2号3-4楼(省博物馆对面)
该品牌视频评分 4.0本门店高德评分 4.8该品牌视频消费参考 ¥338本门店高德参考人均 ¥113
今日营业时间：11:00-15:00 17:00-22:00电话：020-38035888;020-38035688跟着老高吃东西 · 1 条探店视频
为什么显示这家店
店名完全一致；城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店，这里只是同城的可能分店。
可能分店
炳胜品味(天河店)
天河区 · 林和邨 · 天河东路168号1-2楼
该品牌视频评分 4.0本门店高德评分 4.8该品牌视频消费参考 ¥338本门店高德参考人均 ¥139
今日营业时间：11:00-15:00 17:00-02:00电话：020-87518682跟着老高吃东西 · 1 条探店视频
为什么显示这家店
店名完全一致；城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店，这里只是同城的可能分店。