群生大院

驴肉带有酱汤香味,口味不重,肌肉纤维被描述为比牛肉细;搭配尖椒卷食时更接近驴肉火烧风味,整体评价为还可以。

驴肉菌菇火烧没有吃出明显味道,馅料被认为还行;实际馅料被描述为酱驴肉剁碎的馅,整体吃起来更像驴肉火烧。

特色驴杂锅包含驴肝、肺、肠和豆泡,汤底咸鲜,带有蒜味和些许辣味;结合这一小锅的分量,博主觉得价格偏贵。

怀柔板栗豌豆汤使用去皮板栗制成浆,豌豆尖口感较嫩,整体做法有特色;不过博主觉得这道汤的价格偏贵。

驴肉串以孜然、辣椒面和盐等调味后烤制,整体口味还行;博主还将这种做法与所谓假羊肉串的制作方式进行了比较。

小黑驴腰被评价为比驴肉串好吃。外层肥油烤化后,腰子呈现嘎吱、带一点脆的口感。