北京 · 群生大院 · 具体分店待确认
驴肉菌菇火烧
菜品价格¥18.9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
面皮酱驴肉菌菇
烹饪方式
烘焙包馅／卷制
味型
鲜香香气突出
口感
酥松软
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：火烧属于传统面食和正餐面点，应优先归入传统主食/面点；本品是在驴肉火烧基础上加入菌菇的店内变体，但没有足够证据判为明显创新。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称“没吃出啥味来”，但认为馅“还行”，并指出实际是酱驴肉剁碎作馅，吃起来更像驴肉火烧。
这道菜怎么样
视频中提到驴肉菌菇火烧没有吃出明显味道，馅料被认为还行；实际馅料被描述为酱驴肉剁碎的馅，整体吃起来更像驴肉火烧。
所在记录群生大院
视频时间1:03–1:30
价格依据视频中提到