
博主最爱#01
马五烧麦¥68
扒牛肉条
必点地方日常特色主菜山东临清
带有醋椒风味,外层有小酥壳,卤制和浸泡较为到位,牛肉软烂入味但不松散,酸咸鲜并带有回甜,风味突出。
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带有醋椒风味,外层有小酥壳,卤制和浸泡较为到位,牛肉软烂入味但不松散,酸咸鲜并带有回甜,风味突出。
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肚特别香,白汤煮的,又软烂还有嚼头,搭配醋香菜特别合理,花椒油是点睛之笔,倍儿鲜。
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食材新鲜厚实,火候恰到好处,口感有弹性且有香味;葱香、蒜香、醋香与牛肚本味协调融合。
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面皮柔软,馅料新鲜,后加入的葱花保留了香气,调味不重但料油香味明显,含油量较低,吃起来不腻。
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