临清 · 沙家水饺 · 具体分店待确认
羊蝎子
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东清真菜临清
主要食材
羊蝎子花椒八角香叶
烹饪方式
煨汤炖
味型
鲜香清淡香气突出草本香
口感
嫩有嚼劲
其他特点
公认经典地方特色传统做法宴席／正式餐饮
分类依据：羊蝎子本身是名称稳定的传统炖煮菜，视频明确强调清汤传统做法、砂锅慢煮和清真菜语境，因此归入传统经典。
博主推荐程度
必点称其为传统清汤蝎子，强调需要新鲜食材和基本功，并评价“味道非常惊艳”“就是原来的老味儿”。
这道菜怎么样
视频中提到传统的清汤蝎子，味道非常惊艳，食材新鲜，要功夫和基本功，是原来的老味儿。
所在记录沙家水饺
视频时间2:01–2:43
价格依据视频中提到