临清 · 洪兴肉饼 · 具体分店待确认
肉饼
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东临清
主要食材
面粉肉馅葱花料油
烹饪方式
煎包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
软嫩酥松多汁
其他特点
地方特色本店招牌传统做法
分类依据：肉饼属于传统正餐面点和主食，不因本次作为招牌小份菜而归入传统小吃；视频还提供了和面、后加葱花及烙制等具体传统制作信息，并体现店家招牌属性。
博主推荐程度
必点视频称其为店家招牌，明确总结“重中之重，这招牌肉饼，做的是真好吃”，并肯定面皮柔软、食材新鲜、葱香和料油香足且不腻。
这道菜怎么样
视频中提到面皮柔软，馅料新鲜，后加入的葱花保留了香气，调味不重但料油香味明显，含油量较低，吃起来不腻。
所在记录洪兴肉饼
视频时间4:25–5:08
价格依据视频中提到