城市菜品
从视频中整理出 7 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
笋煮熟后较嫩,五花肉口感较好且香鲜,弹性和韧性明显;采用盐和酱油的家常炒法,整体味道足,视频中主持人评价较好。
鸭肉口感偏干且紧实,外皮软糯,烟熏味淡而透,适合下酒,视频中主持人给予了较高评价。
博主评价金包银内含肉,豆腐吸收了较多卤汁,肉片有香味且肉量较足。
鱿鱼口感脆弹,没有视频中所说的福尔马林异味,味道咸中带微甜微辣,并带有家常炒法的酸辣感,视频中主持人评价较好。
博主评价鸭血口感嫩,调味中有辣椒和酱油味,辣味明显。
博主认为拌面的花生酱香味明显。
博主评价其外皮薄,馅料包含粉条和肉,肉味较足,整体口感还可以。