博主观点
特厨隋坡
整体是一家比较商务的酒店中餐厅,适合商务场景。菜品选材新鲜度足够,整体味道还可以;海参做法有些小创意。深井烧鹅不是现烤的,品质一般;部分菜品调味偏淡,鱼差一点盐味。
1 位博主 · 1 次探店
朝林松源
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
博主综合评分
评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。- 门店状态
- 门店资料待补充
- 高德评分
- 暂无
- 高德参考人均
- 暂无
- 博主覆盖
- 1 位博主 · 1 次记录
博主观点
博主怎么说
这次探店吃过的菜
这家店吃什么
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
1 位博主提到
盐帮新派椒麻鱼
价格暂缺
选用桂鱼,鱼的新鲜度没有问题,鱼片滑嫩。整体底味偏淡,盐味不足,未能充分突出鱼的鲜香。麻椒味较浓,但椒麻味略差,辣度不高,汤味清淡。整体制作还可以。
1 位博主提到
招牌深井烧鹅
价格暂缺
根据视频中的个人体验整理：鹅胸肉不太入味,需要多放些盐并延长腌制时间。冰花梅酱可以起到解腻作用。烧鹅不是现烤的,可能是提前烤制后浇热油,脆皮较薄,品质一般,比广式现烤烧鹅稍差。