1 位博主 · 1 次探店
无名餐饮记录
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该店爆炒菜整体水平较高,火候和锅气表现突出;火爆肥肠搭配芹菜、豆芽,较为清爽但肥肠略有嚼不烂;血皮菜炒猪肝中的猪肝较嫩;莲白回锅肉获得明确称赞,肉片较厚、有焦痕、干香且莲白爽脆;黄瓜鳝鱼搭配独特、味道尚可,但黄瓜未去瓤,口感仍有改进空间。整体评价偏正面。
本次探店视频人均 ¥1152023-09-14
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
价格暂缺1 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
必点回锅肉切得较厚,表面有焦痕,干香且有锅气,火候掌握较好;莲白爽脆、不太出水,并带有自然甜味。视频明确评价这道菜特别好吃。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐与芹菜、豆芽同炒,口感较为清爽并能解腻,辣味明显,搭配有特色;但肥肠略显嚼不烂。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐猪肝较嫩,火候掌握得当;血皮菜口感类似菠菜,风味有特色。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
值得尝试搭配较为独特,味道尚可;黄瓜带来清新和一丝甜味,减轻了辣菜的厚重感,但黄瓜未去瓤,影响口感,仍有改进空间。
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昆明视频中没有提到店名
无名餐饮记录
火爆肥肠、血皮菜炒猪肝、莲白回锅肉、黄瓜鳝鱼
其他餐饮体验人均 ¥115本次评价 4.0/5