1 位博主 · 1 次探店
集源江湖菜
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
视频中的门头画面 · 真探唐仁杰
博主综合评分4.0 / 5评分怎么算
每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
- 门店状态
- 2 家可能分店
- 高德评分
- 4.5–4.7/5(2 家门店)
- 高德参考人均
- ¥50–¥64
- 博主覆盖
- 1 位博主 · 1 次记录
可能分店成都市 · 成华区 · 府青路 · 猛追湾街道踏水桥北街60号10栋附158-159号
电话 17340153003;19136217332 · 今日 11:00-22:00
视频未确认具体到访分店,请在出发前再核对。 菜品味重下饭,价格实惠,鱼肉嫩、猪蹄炖得软烂;部分菜品辣度很高,烹饪方式不走传统科班套路,但整体具有浓重的江湖气息。上菜速度快,餐厅很快坐满,整体评价偏正面。
本次探店估算人均 ¥40.82022-02-11
同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

¥301 位博主给出正向推荐
推荐视频中评价鱼肉滑嫩、没有腥味,鱼肉经过氽熟处理,浇汁呈现麻辣、咸香和泡椒风味。

¥321 位博主给出正向推荐
推荐视频中评价其味道很辣,以豆瓣酱的咸辣味为主,不带传统鱼香肉丝的甜酸口,但炒得好吃且很下饭。

¥52
整体不错,也提到不足视频中评价猪蹄炖得特别软烂,猪蹄本身几乎没有辣味和明显腥膻味;辣椒香味主要进入汤中,汤的辣度很高。

价格暂缺
博主态度不明视频中批评其将鸡丁上浆染色、其他配料不上色的做法不属于传统科班套路,同时认为这种做法体现了餐厅浓重的江湖气息。
已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记;候选分店不代表博主实际到访了每一家。
高德地图500 m1
可能分店
成华区 · 万年场 · 双林中横路42号
餐厅:大众聚餐菜系:川菜
该品牌视频评分 4.0本门店高德评分 4.7该品牌视频消费参考 ¥40.8本门店高德参考人均 ¥64
今日营业时间:11:00-14:00 16:30-21:00真探唐仁杰 · 1 条探店视频为什么显示这家店
店名完全一致;城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店,这里只是同城的可能分店。
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地图中选中可能分店
成华区 · 府青路 · 猛追湾街道踏水桥北街60号10栋附158-159号
餐厅:大众聚餐菜系:川菜
该品牌视频评分 4.0本门店高德评分 4.5该品牌视频消费参考 ¥40.8本门店高德参考人均 ¥50
今日营业时间:11:00-22:00电话:17340153003;19136217332真探唐仁杰 · 1 条探店视频为什么显示这家店
店名完全一致;城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店,这里只是同城的可能分店。
想看完整过程?查看这次完整探店
每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。
成都具体分店待确认
集源江湖菜
鱼香肉丝、过水鱼、鲜椒蹄花、宫保鸡丁
大众聚餐估算人均 ¥40.8本次评价 4.0/5