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怡玺藿香雅鱼馆

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博主综合评分4.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
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高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
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多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

特厨魏味

4.0

评价认为一鱼两吃的雅鱼肉质鲜嫩、鲜味足,藿香能够去腥增鲜,具有鲜明地方特色,但鱼刺较多且价格略高;泡椒鱼肚被评价为脆嫩、咸香微辣、火候和香气较好;扒骨肉的红油被认为香、麻、辣且分量大。冒血旺的底料和蔬菜表现尚可,但因使用盒装鸭血、选料一般,整体评价明显低于其他菜品。总体认为雅鱼物有所值,其他炒菜整体表现在线。

本次探店视频人均 ¥2202025-11-19

所有探店记录的菜

这家店吃什么

4 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

扒骨肉
1 位博主提到

扒骨肉

5.0
¥381 位博主给出正向推荐
特厨魏味5.0
推荐

视频评价认为扒骨肉带有贴骨肉和筋头巴脑的口感,红油香气突出,兼具麻、辣、香和回味,分量较大。

泡椒鱼肚
1 位博主提到

泡椒鱼肚

5.0
¥681 位博主给出正向推荐
特厨魏味5.0
推荐

视频评价认为鱼肚脆嫩,火候掌握较好,整体咸香微辣,泡椒和花椒油带来酸辣与香气,口味表现突出。

冒血旺
1 位博主提到

冒血旺

3.0
¥38
特厨魏味3.0
不推荐

视频评价认为底料和蔬菜表现尚可,香麻辣度掌握得较好;但使用盒装鸭血,口感与新鲜鸭血有差距,选料一般,整体表现明显弱于前面的菜品。

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这里保留每次到访的完整菜品、价格、地点线索和原视频。

雅安具体分店待确认

怡玺藿香雅鱼馆

一鱼两吃(藿香雅鱼、砂锅雅鱼)、泡椒鱼肚、冒血旺、扒骨肉

大众聚餐人均 ¥220餐厅平均 4.0/5
特厨魏味视频发布 2025-11-190:00–5:27根据视频整理