鸡坤茶室

博主认为海南鸡非常新鲜,肉质软嫩,火候掌握得当,鸡皮带着淡淡的清脆感,鸡肉中还留有少许血丝,整体品质很高。鸡油饭带有淡淡姜汁味,但鸡油香和米香不足,米粒状态也不理想,整体不太喜欢。酱鸡爪甜咸味尚可接受,但肉少且不够软烂,难以咀嚼。肉骨茶味道柔和,回味带甜,不过排骨带有些许冰箱味,整体表现一般。总结来看,海南鸡是这次用餐中最出色的部分,鸡本身非常好吃。