博主观点
特厨魏味
整体出品的颜色和口味不错,鲁菜技法和部分菜品的制作功夫得到肯定;火爆腰花较新鲜、复合味型足但火候和油温仍可提升,糖醋鲤鱼酥度和酸甜味较好但刀口偏浅、葱蒜香不足且鱼肉较松散,九转大肠处理干净、回味和嚼劲不错,八宝布袋鸡制作费工且鸡肉鲜,但使用普通淀粉火腿影响了整体品质。总体表现获得正面评价,但缺少特别突出的记忆点。
1 位博主 · 1 次探店
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多位博主的观点
整体出品的颜色和口味不错,鲁菜技法和部分菜品的制作功夫得到肯定;火爆腰花较新鲜、复合味型足但火候和油温仍可提升,糖醋鲤鱼酥度和酸甜味较好但刀口偏浅、葱蒜香不足且鱼肉较松散,九转大肠处理干净、回味和嚼劲不错,八宝布袋鸡制作费工且鸡肉鲜,但使用普通淀粉火腿影响了整体品质。总体表现获得正面评价,但缺少特别突出的记忆点。
所有探店记录的菜
同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
门店地图
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视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。
历下区 · 齐鲁软件园 · 新泺大街1166号美莲广场四楼
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历下区 · 山大路 · 山大路85号B1-01
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历下区 · 泺源 · 棋盘东街11号