龙聚祥烧麦馆

视频评价羊杂新鲜，煮得较软烂，汤味浓厚并带有胶质感；土豆粉滑软，能吸收羊汤味道。

视频评价其使用当地醋，味道先酸后甜，并有咸味和蒜味承托，整体层次较丰富；表面挂糊不是常见的炸酥口感，而是偏脆。

视频说明菜品包含黄花、海带、豆腐、圆白菜和粉条，使用纯肉汤现烩，食材本身的口感仍在；评价其味道好于外观，选料和用汤较讲究。

视频评价其牛油香，牛肉馅没有打得过细，具有颗粒感、嚼头和口感，烧麦皮较筋道；同时指出卖相不佳，顶部有开口。

视频评价猪肉新鲜，调味较简单，没有放酱油，主要使用盐、胡椒粉和味精以突出肉香；同时指出青菜接近馅料的一半，肉馅比例偏少。