大同 · 龙聚祥烧麦馆 · 具体分店待确认
猪肉雪花烧麦
菜品价格¥19视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
大同山西
主要食材
猪肉青菜烧麦皮
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
有嚼劲嫩软
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：烧麦属于传统正餐面点，猪肉馅是本店烧麦馆中的主食面点；评价对肉馅比例有明显保留，因此不作强推荐。
博主推荐程度
评价有好有坏肯定猪肉新鲜、调味能突出肉香，但指出青菜接近馅料一半，肉馅比例偏少，并以价格作出保留。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价猪肉新鲜，调味较简单，没有放酱油，主要使用盐、胡椒粉和味精以突出肉香；同时指出青菜接近馅料的一半，肉馅比例偏少。
所在记录龙聚祥烧麦馆
视频时间2:30–2:31
价格依据视频中提到