大同 · 龙聚祥烧麦馆 · 具体分店待确认
大同县黄花烩菜
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
大同山西
主要食材
黄花海带豆腐圆白菜粉条肉汤
烹饪方式
炖
味型
鲜香咸鲜浓郁
口感
嫩软有嚼劲
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：明确以大同县命名，属于黄花、蔬菜、豆腐和粉条用肉汤现烩的地方日常菜，地域身份强于普通家常烩菜。
博主推荐程度
推荐评价其比看着好吃，指出使用纯肉汤现烩、食材口感仍在，且选料和用汤都很讲究。
这道菜怎么样
视频中提到视频说明菜品包含黄花、海带、豆腐、圆白菜和粉条，使用纯肉汤现烩，食材本身的口感仍在；评价其味道好于外观，选料和用汤较讲究。
所在记录龙聚祥烧麦馆
视频时间2:01–2:03
价格依据视频中提到