特厨魏味
该店被评价为价格不贵、上菜速度快、服务和环境较规范,并具备明厨亮灶等标准化管理。菜品整体有一定滋味,其中青椒肥肠鸡较为过瘾,手撕包菜表现相对较好;但天府手撕鸭被认为工业化痕迹较重、缺少传统风味。总体上,该店属于大众化餐馆,标准化提升了效率,却也使出品缺少个性并趋于平庸。
1 位博主 · 1 次探店
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
成都市 · 锦江区 · 春熙路 · 走马街55号友谊广场A座3层附1号(原西南书城)
今日 11:00-15:30 16:30-21:30
视频未确认具体到访分店,请在出发前再核对。博主观点
该店被评价为价格不贵、上菜速度快、服务和环境较规范,并具备明厨亮灶等标准化管理。菜品整体有一定滋味,其中青椒肥肠鸡较为过瘾,手撕包菜表现相对较好;但天府手撕鸭被认为工业化痕迹较重、缺少传统风味。总体上,该店属于大众化餐馆,标准化提升了效率,却也使出品缺少个性并趋于平庸。
这次探店吃过的菜
同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。


博主认为,这道手撕包菜火候足、锅气明显,炒到刚断生,口感脆爽,蒜香、干辣椒、花椒和菜籽油的香味融合得较好,整体比其他店的做法更出色。酱油增添了鲜味,但菜炒得稍微有些过火,口感会偏软。

门店地图
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锦江区 · 春熙路 · 走马街55号友谊广场A座3层附1号(原西南书城)
店名完全一致;城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店,这里只是同城的可能分店。
锦江区 · 柳江 · 琉璃路1219号附17(锦华路二段红砖桥)
店名完全一致;城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店,这里只是同城的可能分店。
武侯区 · 磨子桥 · 锦绣路34号棕北国际(川大望江校区地铁站C口旁)
店名完全一致;城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店,这里只是同城的可能分店。