1 位博主 · 1 次探店

广顺兴

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

博主综合评分2.0
评分怎么算每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

2.0

根据视频中的个人体验整理:这次用餐整体体验偏负面。博主觉得白切鸡火候过头,肉质紧实,鸡皮有嚼劲但不够脆;猪肚鸡中的猪肚、鸡肉和汤味道彼此割裂,缺乏融合感。烧鹅的外皮不够酥脆,鹅肉新鲜度也不够理想,整体被评价为像半成品,口感不佳。脆肉鲩则被认为干柴、不够紧实,虽然带有些许脆感,但整体不好吃。综合来看,菜品大多像半成品,与广州、顺德的粤菜水准仍有明显差距。

本次探店2024-09-07

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

4 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

白切鸡
1 位博主提到

白切鸡

2.0
价格暂缺
真探唐仁杰2.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:视频评价白切鸡煮老了,肉质紧实,鸡皮有嚼劲但不够脆,味道有些咸且不够突出;同时认为其鸡肉品质在北方算好。

经典猪肚鸡
1 位博主提到

经典猪肚鸡

2.0
价格暂缺
真探唐仁杰2.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:视频评价汤底以胡椒味和甜味为主,猪肚约八分烂并略带脆感,鸡肉紧实有弹性;主要问题是猪肚、鸡肉和汤的味道不融合,像是分别准备后组合在一起。

烧鹅
1 位博主提到

烧鹅

2.0
价格暂缺
真探唐仁杰2.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:视频评价烧鹅肉质蓬松有弹性,但鹅皮不够酥脆,咀嚼感像纸;鹅肉不算特别新鲜,没有腌入味,能吃出烟熏味,整体被评价为半成品且不好吃。

脆肉鲩
1 位博主提到

脆肉鲩

1.0
价格暂缺
真探唐仁杰1.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:视频评价鱼片口感干糟、不紧实,虽然带有一定脆感,但整体感觉像橡皮,最终评价为难吃和不好吃。

想看完整过程?查看这次完整探店

每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

城市待确认具体分店待确认

广顺兴

白切鸡、经典猪肚鸡、烧鹅、脆肉鲩

大众聚餐价位待补充本次评价 2.0/5
真探唐仁杰视频发布 2024-09-070:00–3:16根据视频整理