博主观点
特厨魏味
餐厅作为淮扬菜非遗传承基地，醉鱼刀板冬瓜脯获得较明确的正面评价，被认为咸鲜回香、带有淡淡酒香并体现淮扬菜特色；原盅清炖狮子头被认为肉质偏瘦、略显干柴，黑蒜大烧马鞍桥虽较入味，但黑蒜香气相较传统鲜蒜有所减弱，平山红烧肉的调味被认可，但肉质和入味程度未达到理想状态。整体评价中等，建议传承基地更多采用传统技法呈现传统菜品。
1 位博主 · 1 次探店
平山宴
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
博主综合评分
评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。- 门店状态
- 3 家可能分店
- 高德评分
- 4.4–4.6/5（3 家门店）
- 高德参考人均
- ¥46–¥99
- 博主覆盖
- 1 位博主 · 1 次记录
可能分店
扬州市 · 广陵区 · 个园 · 国庆路379号
电话 18652552277 · 今日 06:30-15:30 17:00-21:30
视频未确认具体到访分店，请在出发前再核对。博主观点
博主怎么说
这次探店吃过的菜
这家店吃什么
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
门店地图
这家店在哪里
已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记；候选分店不代表博主实际到访了每一家。
门店地图3 个地点
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500 m
可能分店
平山宴(总店)
邗江区 · 邗江中路 · 邗江中路428号平山宴酒店
该品牌视频评分 3.0本门店高德评分 4.6该品牌视频消费参考 暂无本门店高德参考人均 ¥99
今日营业时间：06:30-15:30 17:00-21:00电话：0514-85880777;18652552277特厨魏味 · 1 条探店视频
为什么显示这家店
店名完全一致；城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店，这里只是同城的可能分店。
地图中选中可能分店
平山宴(东关街店)
广陵区 · 个园 · 国庆路379号
该品牌视频评分 3.0本门店高德评分 4.4该品牌视频消费参考 暂无本门店高德参考人均 ¥46
今日营业时间：06:30-15:30 17:00-21:30电话：18652552277特厨魏味 · 1 条探店视频
为什么显示这家店
店名完全一致；城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店，这里只是同城的可能分店。
可能分店
平山宴(瘦西湖店)
邗江区 · 四望亭 · 扬州大学瘦西湖校区东门沿墙内侧向北60米
该品牌视频评分 3.0本门店高德评分 4.6该品牌视频消费参考 暂无本门店高德参考人均 ¥89
今日营业时间：11:00-15:30 17:00-21:00电话：0514-85881777;18652552277特厨魏味 · 1 条探店视频
为什么显示这家店
店名完全一致；城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店，这里只是同城的可能分店。