博主观点
真探唐仁杰
评价褒贬不一：门框卤煮的肠口感被认为优于大栅栏那家，肺也比较好吃；豆腐表现与对比之处相近，火烧口感尚可。不过，汤和肺带有明显的脏器味，香料、香菜和蒜都未能将其遮住，整体还有些偏咸。综合来看，这家店比前门那家更好，但仍未达到其排名标准。
1 位博主 · 2 次探店
门框胡同百年卤煮
先看这家店的综合信息和博主观点，再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。
博主综合评分每位博主等权，同一博主多次到访先取平均
- 门店状态
- 到访门店已确认
- 高德评分
- 4.8/5
- 高德参考人均
- ¥51
- 博主覆盖
- 1 位博主 · 2 次记录
门店信息
北京市 · 西城区 · 积水潭 · 赵登禹路2号(新街口地铁站B东北口旁)
电话 13521246688;13681537008 · 今日 09:30-02:00
多位博主的观点
各自怎么说
所有探店记录的菜
这家店吃什么
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
1 位博主提到
卤煮
¥35
肠的口感被评价为比大栅栏那家强，肺比较好吃，豆腐与其他店相近，火烧口感还好。汤有明显脏器味，香料、香菜和蒜未能完全遮住，且略微偏咸。
根据视频中的个人体验整理：视频中评价肠、肺和火烧煮制时间过长，口感软烂，味道偏咸，食材在碗中不成形，卖相较乱。
门店地图
这家店在哪里
已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记；候选分店不代表博主实际到访了每一家。
门店地图1 个地点
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100 m
到访门店已确认
门框胡同百年卤煮(新街口店)
西城区 · 积水潭 · 赵登禹路2号(新街口地铁站B东北口旁)
博主评分 3.0高德评分 4.8视频人均 ¥55高德参考人均 ¥51
今日营业时间：09:30-02:00电话：13521246688;13681537008真探唐仁杰 · 1 条关联视频匹配依据：城市/县域一致；地址命中 新街；分店名完全命中