门框卤煮

评价褒贬不一:门框卤煮的肠口感被认为优于大栅栏那家,肺也比较好吃;豆腐表现与对比之处相近,火烧口感尚可。不过,汤和肺带有明显的脏器味,香料、香菜和蒜都未能将其遮住,整体还有些偏咸。综合来看,这家店比前门那家更好,但仍未达到其排名标准。