北京具体分店待确认

门框卤煮

新街口店

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

查看这家店的全部博主记录 →

博主评价3.0根据视频整理
用餐场景家常便饭
餐厅价位50–100 元参考估价
人均参考¥55视频日期 2021-09-23
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

评价褒贬不一:门框卤煮的肠口感被认为优于大栅栏那家,肺也比较好吃;豆腐表现与对比之处相近,火烧口感尚可。不过,汤和肺带有明显的脏器味,香料、香菜和蒜都未能将其遮住,整体还有些偏咸。综合来看,这家店比前门那家更好,但仍未达到其排名标准。

视频里吃了什么

2
01
卤煮

卤煮

不推荐

肠的口感被评价为比大栅栏那家强,肺比较好吃,豆腐与其他店相近,火烧口感还好。汤有明显脏器味,香料、香菜和蒜未能完全遮住,且略微偏咸。

¥350:00–1:16视频中提到
打开微博 · 菜品约在 0:00
3.0