1 位博主 · 1 次探店

源记肠粉

先看这家店的综合信息和博主观点,再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。

源记肠粉门头
视频中的门头画面 · 真探唐仁杰
博主综合评分4.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
门店状态
2 家可能分店
高德评分
4.3–4.6/5(2 家门店)
高德参考人均
¥14–¥20
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

4.0

肠粉整体很滑、有弹性;牛肉、猪肝、猪心等肉类经过浆制,口感嫩滑,但部分口感可能过于滑嫩。酱油带一点甜味。鲜虾肠粉虾仁口感脆,评价较好;叉烧肠粉味道和口感较为正常。蒜蓉辣酱偏咸并带酸味,评价者更喜欢原味。整体是解决温饱的普通小吃,不应期待过于高深的美食体验。

本次探店视频人均 ¥22.32022-01-17

所有探店记录的菜

这家店吃什么

6 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

牛肉肠粉
1 位博主提到

牛肉肠粉

4.0
¥101 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

肠粉口感滑嫩且有弹性,浆制后的牛肉较为嫩滑,但可能带有些许像皮筋的口感;酱油略带甜味,整体体验不错。

鲜虾肠粉
1 位博主提到

鲜虾肠粉

4.0
¥121 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

肠粉中加入了几个大虾仁,配料蒸后略显软烂,但虾仁口感脆,整体不错,也比较好吃。

叉烧肠粉
1 位博主提到

叉烧肠粉

4.0
¥9
真探唐仁杰4.0
评价有好有坏

叉烧保留正常的叉烧味道和口感,不是滑嫩类型;视频没有明确的正面或负面评分评价。

猪肝肠粉
1 位博主提到

猪肝肠粉

3.0
¥10
真探唐仁杰3.0
评价有好有坏

猪肝入口新鲜,口感滑嫩并带有甜味,这种甜味可能是为了掩盖猪肝本身的一点苦味。过于滑嫩的口感北方食客可能不太容易接受,博主还觉得猪肝有浆制过头的感觉。

门店地图

这家店在哪里

搜索附近餐厅 →

已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记;候选分店不代表博主实际到访了每一家。

门店地图2 个地点

单指拖动;双指、滚轮或按钮缩放

1 km
可能分店

源记肠粉(华贵路店)

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

荔湾区 · 龙津 · 华贵路93号

餐厅:街边小吃菜系:广州 · 粤菜
博主评分 4.0高德评分 4.6视频人均 ¥22.3高德参考人均 ¥20
今日营业时间:07:00-01:00真探唐仁杰 · 1 条关联视频匹配依据:店名完全一致;城市/县域一致
可能分店

源记肠粉(东漖菜市场店)

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

荔湾区 · 芳村 · 东漖南路46号东漖菜市场(坑口地铁站D口步行400米)

餐厅:街边小吃菜系:广州 · 粤菜
博主评分 4.0高德评分 4.3视频人均 ¥22.3高德参考人均 ¥14
今日营业时间:09:30-20:00电话:13416334285;15577438962真探唐仁杰 · 1 条关联视频匹配依据:店名完全一致;城市/县域一致
完整探店记录展开查看 1 次探店

这里保留每次到访的完整菜品、价格、地点线索和原视频。

广州具体分店待确认

源记肠粉

牛肉肠粉、猪肝肠粉、鲜虾肠粉、猪心肠粉

街边小吃人均 ¥22.3餐厅平均 4.0/5
真探唐仁杰视频发布 2022-01-170:00–2:14根据视频整理