广州 · 源记肠粉 · 具体分店待确认
叉烧肠粉
菜品价格¥9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东广州
主要食材
米浆叉烧
烹饪方式
蒸
味型
鲜香甜
口感
软嫩有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：叉烧肠粉是在广州传统肠粉米浆基础上加入叉烧并蒸制，属于传统主食面点，而非普通现代标准菜式。
博主推荐程度
评价有好有坏评价者称叉烧保留正常的叉烧味道和口感，但未明确作出正面或负面评分。
这道菜怎么样
视频中提到叉烧保留正常的叉烧味道和口感，不是滑嫩类型；视频没有明确的正面或负面评分评价。
所在记录源记肠粉
视频时间1:36
价格依据视频中提到