蜀风情家常菜

分量大,鱼片滑嫩软香,汤底酸菜风味浓,整体呈酸鲜咸辣且较为入味。

腰花脆嫩鲜香,炒制火候到位,无腥臊味,泡椒风味足,芹菜提香。

腊肉选料不错,咸香且有韧性;苕皮软糯,吸收了腊肉香味,咸淡适中,配菜搭配合理。

鱼味香,红烧口味咸鲜微甜,炖得较透,窝头片实在,棒子面含量较高。

土豆丝炸得干香酥脆,咸淡味掌握不错,呈现出博主记忆中20多年前的味道。