北京 · 蜀风情家常菜 · 具体分店待确认
窝头小黄鱼
菜品价格¥40视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
小黄鱼窝头玉米面
烹饪方式
烧／焖炖
味型
鲜香咸鲜甜
口感
嫩偏干
其他特点
简单烹制传统做法
查看资料依据
分类把握：中等
鱼类红烧炖制搭配传统窝头片，整体更接近日常家常菜和主食搭配；输入未提供明确地域经典或创新重构证据。
博主推荐程度
推荐评价鱼味香、红烧味咸鲜微甜且炖得较透，同时认可窝头片实在、棒子面含量高。
这道菜怎么样
视频中提到鱼味香,红烧口味咸鲜微甜,炖得较透,窝头片实在,棒子面含量较高。
来自哪次探店蜀风情家常菜
视频时间1:06–1:08
价格说明视频中提到