1 位博主 · 1 次探店

宏达老菜馆

先看这家店的综合信息和博主观点,再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。

宏达老菜馆门头
视频中的门头画面 · 特厨魏味
博主综合评分3.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
门店状态
3 家可能分店
高德评分
4.6–4.7/5(3 家门店)
高德参考人均
¥78–¥100
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

特厨魏味

3.0

环境和服务较为规范。大拉皮口味较正、分量足且虾仁新鲜;锅包肉外焦里嫩,整体表现很好;小鸡炖蘑菇选材和汤味不错,但有一定创新,传统风味有所不同;得莫利炖鱼食材较新鲜,但味道偏咸、香料风味不足且未完全保持传统做法。整体出品有优有劣,传统老菜的坚持程度不一。

本次探店估算人均 ¥80–¥2002024-03-21

所有探店记录的菜

这家店吃什么

4 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

小鸡炖蘑菇
1 位博主提到

小鸡炖蘑菇

4.0
¥891 位博主给出正向推荐
特厨魏味4.0
值得尝试

鸡肉选材较好,肉质紧实有弹性,汤味鲜,葱姜蒜和香料香味较浓;做法与传统小鸡炖蘑菇有所区别,创新较为克制。

得莫利炖鱼
1 位博主提到

得莫利炖鱼

2.0
价格暂缺
特厨魏味2.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:鱼、粉条和豆腐等食材较新鲜,但味道偏咸,香料风味不足,并带有淡淡土腥味,整体出品未达到预期。

门店地图

这家店在哪里

搜索附近餐厅 →

已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记;候选分店不代表博主实际到访了每一家。

门店地图3 个地点

单指拖动;双指、滚轮或按钮缩放

2 km
可能分店

宏达老菜馆(松北店)

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

松北区 · 哈尔滨新区 · 龙唐街168号

餐厅:大众聚餐菜系:东北
博主评分 3.0高德评分 4.6视频人均 暂无高德参考人均 ¥81
今日营业时间:10:30-21:00电话:0451-85716777特厨魏味 · 1 条关联视频匹配依据:店名完全一致;城市/县域一致
可能分店

宏达老菜馆(尚志胡同店)

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

道里区 · 中央大街 · 尚志胡同20号(近防洪纪念塔)

餐厅:大众聚餐菜系:东北
博主评分 3.0高德评分 4.7视频人均 暂无高德参考人均 ¥78
今日营业时间:10:30-21:00电话:0451-84631234特厨魏味 · 1 条关联视频匹配依据:店名完全一致;城市/县域一致
可能分店

宏达老菜馆(香山店)

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

南岗区 · 开发区 · 香山路13号(会展中心地铁站2号口步行400米)

餐厅:大众聚餐菜系:东北
博主评分 3.0高德评分 4.7视频人均 暂无高德参考人均 ¥100
今日营业时间:09:00-21:00电话:0451-51962222;0451-51979999;13936197776特厨魏味 · 1 条关联视频匹配依据:店名完全一致;城市/县域一致
完整探店记录展开查看 1 次探店

这里保留每次到访的完整菜品、价格、地点线索和原视频。

哈尔滨具体分店待确认

宏达老菜馆

大拉皮、锅包肉、得莫利炖鱼、小鸡炖蘑菇

大众聚餐估算人均 ¥80–¥200餐厅平均 3.0/5
特厨魏味视频发布 2024-03-210:00–4:17根据视频整理