1 位博主 · 1 次探店

茶人村

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

博主综合评分3.0
评分怎么算每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

3.0

多数菜不难吃,出品方式有高档餐厅的感觉,但部分菜品的食材和加工方法存在不足;虾汤八宝豆腐汤底有酸味并被退菜。餐厅位于景区内,整体出品在景区里算比较好,价格不算太贵。

本次探店视频人均 ¥1002024-08-03

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

5 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

私房鳜鱼
1 位博主提到

私房鳜鱼

3.0
¥168
真探唐仁杰3.0
评价有好有坏

鱼肉嫩弹且有韧性,体现出较好的新鲜度;汤的口感可以,但鱼味不明显,汤与鱼的关联度较弱,蘑菇、笋和腊肉的风味也不突出。

香芋煲
1 位博主提到

香芋煲

2.0
¥58
真探唐仁杰2.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:芋头软烂、细绵、滑润,五花肉软烂,但整体滋味偏淡,带有芋头本身的生腥味,肉味和芋头味都不突出。

虾汤八宝豆腐
1 位博主提到

虾汤八宝豆腐

1.0
¥88
真探唐仁杰1.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:豆腐口感顺滑,滋味咸鲜微甜,但汤底有明显酸味,视频将酸味追溯为调汤所用的南瓜蓉,菜品随后被退回。

想看完整过程?查看这次完整探店

每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

杭州店名待确认

茶人村

茶人脆皮鸡、香芋煲、虾汤八宝豆腐、红烧肉

大众聚餐人均 ¥100本次评价 3.0/5
真探唐仁杰视频发布 2024-08-030:00–3:53根据视频整理