1 位博主 · 1 次探店

麻六记

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

博主综合评分5.0
评分怎么算每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

特厨魏味

5.0

评价认为该店菜品味道浓郁、风格较为正统且更都市化,并称其为目前去过的川菜馆中最好的一家;具体菜品评价总体偏正面,但夫妻肺片被指出复合味型不足、味道略显单薄。

本次探店2022-11-25

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

4 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

水煮鱼
1 位博主提到

水煮鱼

5.0
价格暂缺1 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
特厨魏味5.0
必点

视频评价认为海鲈鱼新鲜,腌制入味适当,麻椒与花椒比例协调,整体麻辣、鲜香且滚烫,油的处理也较有功夫。

辣子鸡
1 位博主提到

辣子鸡

5.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨魏味5.0
推荐

视频评价认为这道菜对传统辣子鸡进行了创新,挂糊后外壳酥脆、内部嫩,比传统做法更不容易发柴。

麻婆烧龙虾仔
1 位博主提到

麻婆烧龙虾仔

5.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨魏味5.0
推荐

视频评价认为用豆花代替嫩豆腐后口感更好,龙虾仔肉质嫩滑,川菜师傅对海鲜的烹制效果较为成功。

想看完整过程?查看这次完整探店

每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

城市待确认具体分店待确认

麻六记

夫妻肺片、水煮鱼、辣子鸡、麻婆烧龙虾仔

大众聚餐价位待补充本次评价 5.0/5
特厨魏味视频发布 2022-11-250:00–4:35根据视频整理