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夫妻肺片
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
牛杂
烹饪方式
腌／渍凉拌
味型
辣香气突出咸鲜鲜香
口感
嫩有嚼劲
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：夫妻肺片是具有稳定名称和传统身份的川味冷菜，本次作为开胃凉菜食用。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价认为红油香味浓郁、刺激性强，但复合味型没有充分呈现，整体味道偏单薄。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价认为红油香味浓郁、刺激性强，但复合味型没有充分呈现，整体味道偏单薄。
所在记录麻六记
视频时间0:26–1:44
价格依据暂缺