博主观点
特厨魏味
该餐厅提供传统、少辣或不辣的川菜,视频中对蘸水牛肉的嫩滑、酸菜风味和红油香气,粉蒸排骨的糯香与老味道,以及番茄烩珍珠肚的鲜味和汤底表现给予明显肯定。龙眼烧白被评价为口感舒服、糯香浓郁,但认为其价格不便宜,且外观造型的价值高于内容。整体评价为菜品传统、风味正口,但部分菜品价格偏高。
1 位博主 · 1 次探店
先看这家店的综合信息和博主观点,再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。
多位博主的观点
该餐厅提供传统、少辣或不辣的川菜,视频中对蘸水牛肉的嫩滑、酸菜风味和红油香气,粉蒸排骨的糯香与老味道,以及番茄烩珍珠肚的鲜味和汤底表现给予明显肯定。龙眼烧白被评价为口感舒服、糯香浓郁,但认为其价格不便宜,且外观造型的价值高于内容。整体评价为菜品传统、风味正口,但部分菜品价格偏高。
所有探店记录的菜
同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

珍珠肚选用黄鱼等海鱼的鱼肚,鲜味充足;老鸡、肘子和骨头吊出的汤底鲜滑浓郁,番茄和丝瓜带来清香,搭配较为巧妙。视频认为从食材用量和技法来看价格较值。



这道甜烧白以薄切五花肉卷豆沙,并在中间搭配糯米蒸制;入口有糯香、肉香、豆沙的沙感和较浓的猪油香,口感不粘嘴。视频认为其价格不便宜,外观造型的价值高于内容。