1 位博主 · 1 次探店

重庆饭店

先看这家店的综合信息和博主观点,再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。

博主综合评分4.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
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多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

特厨魏味

4.0

该餐厅提供传统、少辣或不辣的川菜,视频中对蘸水牛肉的嫩滑、酸菜风味和红油香气,粉蒸排骨的糯香与老味道,以及番茄烩珍珠肚的鲜味和汤底表现给予明显肯定。龙眼烧白被评价为口感舒服、糯香浓郁,但认为其价格不便宜,且外观造型的价值高于内容。整体评价为菜品传统、风味正口,但部分菜品价格偏高。

本次探店估算人均 ¥150–¥4002025-06-01

所有探店记录的菜

这家店吃什么

4 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

番茄烩珍珠肚
1 位博主提到

番茄烩珍珠肚

4.0
¥3981 位博主给出正向推荐
特厨魏味4.0
推荐

珍珠肚选用黄鱼等海鱼的鱼肚,鲜味充足;老鸡、肘子和骨头吊出的汤底鲜滑浓郁,番茄和丝瓜带来清香,搭配较为巧妙。视频认为从食材用量和技法来看价格较值。

粉蒸排骨
1 位博主提到

粉蒸排骨

4.0
¥981 位博主给出正向推荐
特厨魏味4.0
推荐

米粉呈现糯香,排骨香味浓,并带有郫县豆瓣酱的香味;垫底的红薯蒸得软烂,整体是传统的老味道。视频同时认为价格不便宜。

蘸水牛肉
1 位博主提到

蘸水牛肉

4.0
¥881 位博主给出正向推荐
特厨魏味4.0
推荐

牛肉腌制后口感嫩滑,酸菜处理得当,汤底咸鲜回酸;搭配红油蘸水后香气增加,但辣味较淡,整体口感舒适。

龙眼烧白
1 位博主提到

龙眼烧白

3.0
¥78
特厨魏味3.0
评价有好有坏

这道甜烧白以薄切五花肉卷豆沙,并在中间搭配糯米蒸制;入口有糯香、肉香、豆沙的沙感和较浓的猪油香,口感不粘嘴。视频认为其价格不便宜,外观造型的价值高于内容。

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这里保留每次到访的完整菜品、价格、地点线索和原视频。

北京具体分店待确认

重庆饭店

蘸水牛肉、粉蒸排骨、番茄烩珍珠肚、龙眼烧白

大众聚餐估算人均 ¥150–¥400餐厅平均 4.0/5
特厨魏味视频发布 2025-06-010:00–3:58根据视频整理