博主观点
真探唐仁杰
锅底带有浓重的豆豉发酵味和糊辣椒的辣味,整体味道很足、很下饭,不蘸水也够味,但辣度较高,需要注意。猪肝比较新鲜,肥肠的味道和口感不错,油渣煮进火锅后很香。博主认为,这家店的做法不如更贵的店精细、规整,但并不影响整体风味体验。
1 位博主 · 1 次探店
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博主观点
锅底带有浓重的豆豉发酵味和糊辣椒的辣味,整体味道很足、很下饭,不蘸水也够味,但辣度较高,需要注意。猪肝比较新鲜,肥肠的味道和口感不错,油渣煮进火锅后很香。博主认为,这家店的做法不如更贵的店精细、规整,但并不影响整体风味体验。
这次探店吃过的菜
同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。