博主观点
特厨魏味
博主认为洪祥饭店的宜良烤鸭香气浓郁,外酥里嫩且没有腥味,价格亲民,整体比洲际酒店的烤鸭更好吃。油焖花椒鸡肉质嫩,麻辣鲜香、咸淡适中,但价格不算便宜。炸稀豆粉外酥里嫩,带有豌豆清香,在云南当地食用更合适。百香果煮鱼兼具麻、辣、酸味,果酸独特,口感较为微妙。总体而言,博主认为专程到宜良就餐值得。
1 位博主 · 1 次探店
洪祥饭店
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
博主综合评分
评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。- 门店状态
- 门店资料待补充
- 高德评分
- 暂无
- 高德参考人均
- 暂无
- 博主覆盖
- 1 位博主 · 1 次记录
博主观点
博主怎么说
这次探店吃过的菜
这家店吃什么
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
1 位博主提到
宜良烤鸭
¥381 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
烤鸭外皮酥脆、内里嫩,皮水配比合适,松针熏烤带来特殊香气;小麻鸭食材新鲜且没有腥味,蘸椒盐或甜面酱都被认为好吃,并评价为比洲际酒店的烤鸭更好吃。
1 位博主提到
炸稀豆粉
¥201 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
博主认为炸稀豆粉外酥里嫩,口感近似冻豆粉,并带有豌豆的清香,搭配干碟食用更佳。这道现做的云南稀豆粉在当地食用比北京版本更好吃,价格也比较实惠。
1 位博主提到
油焖花椒鸡
¥68
博主认为油焖花椒鸡选用的小仔鸡肉质鲜嫩,干、鲜麻椒搭配出层次丰富的麻香,整体麻辣鲜香,麻感明显却舒适通透,咸淡也较为合适;不过这道菜的价格不算便宜。
1 位博主提到
百香果煮鱼
¥68
博主认为百香果煮鱼同时带有麻、辣、酸三种味道,鱼片采用类似酸菜鱼的起片方式,与鱼骨和百香果汤一同烹煮。百香果带来的果酸较为独特,整体口感微妙,价格在其看来属于正常水平。