伊林居饭庄

烧肉选用肥羊腿,羊肉味足,口感香,整体咸鲜;香菜、香油和韭叶带来较明显的回味,加醋后能够缓解羊肉的油腻感,食用感受较为过瘾。

锤鸡面并非普通面条,而是将鸡肉铺片后用面粉或淀粉砸制,口感筋道,制作形式有特色且较费工。汤底为较简单的鸡汤,整体咸鲜。

黄焖鸡外层软糯、内部酥烂,整体为咸鲜口味,汤汁饮用起来较为顺口。视频提到使用的是普通肉鸡。

巧阁清香味足,羊肉香味明显,姜末带来较足的清香气;汤汁鲜,整体为咸鲜口味,分量较大。视频同时提到其中羊肉比例偏少,但整体味道较好。

杂拌中的羊肉丸子羊肉香味浓,牛肉酥肉、松花和焖子等配料口感细腻,整体为咸鲜口味;评价中尤其认可羊肉丸子。