御膳小厨

猪肺没有明显异味,干煸后具有干香、咸鲜和香辣风味,香菜和芝麻增添了香气。

视频没有明确评价

带皮五花肉肥瘦比例合适、分层清晰,炖煮透彻,呈咸香风味,并带有酱油、花椒、大料和桂皮等香气。

视频描述其为煮牛肉的汤,能喝到牛肉香味,同时带有轻微的肉酸味。

肥肠炖煮时间充足、入味,脏器味较小,能够吃到大肠本身的肉香;搭配蒜泥食用。

猪心被描述为新鲜的熟猪心,异味处理干净;撕开后搭配洋葱、香菜、醋和酱油拌食。

牛腩炖煮透彻,具有酱油香和较为简单的香料味;视频还评价其牛肉量对应的价格性价比较高。