向群饭店

博主评价鸡皮脆、肉嫩、汁水足,葱油香味浓郁,认为这道菜很好吃。

博主认为做法简单但厨师功底足,鱼肉嫩,姜葱味浓且入味,香味足。

博主认为酱汁香味浓郁、风格独特,甜度不高,肉质较软且香,整体评价较好。

根据视频中的个人体验整理：博主认为这道菜口感不好,淀粉添加较多,导致质地黏糊,整体评价一般。

博主认为外层炸得酥脆,内馅紧实有弹性,但能尝出淀粉的痕迹。