荷花园

视频评价其非常香，选用肥瘦相间的坐板肉，咸淡适口，腌制入味，越嚼越香。

视频评价其非常好吃，锅气浓郁，肝和腰子的火候掌握到位，刚好断生，口感鲜嫩，咸香微辣。

视频评价其特别好吃，具有鲜麻椒、小米辣和杭椒带来的麻辣味，锅气足，火候合适，回味有淡淡微苦，评价者表示很中意。

视频评价牛肝菌口感脆嫩，腊肉品质不错，搭配青蒜和辣椒爆炒，分量较足、味道好；同时指出大理口味偏重，但比较下饭。