02红烧羊肉狮子头不推荐根据视频中的个人体验整理:口感不佳,肉质过于细腻成泥,呈粉渣状,像豆腐渣,与传统狮子头的颗粒感不符。味道尚可,咸香。¥144.10:42–0:45视频中提到打开微博 · 菜品约在 0:422.0 / 5
03火焰醉烧老鹅推荐带皮部分口感脆弹,整体酱香浓郁,回口带甜。但鹅肉偏瘦,吃起来费牙,不太好嚼;整体评价为不错、挺好吃。¥126.91:11–1:12视频中提到打开微博 · 菜品约在 1:113.0 / 5
04石锅京葱烧海参配芝麻烧饼不推荐根据视频中的个人体验整理:海参食材选得一般,处理不够精细,入口有未处理好的碱味。酱汁调得不错但过甜,其他味道尚可;配的烧饼油乎乎的。¥187.01:33–2:11视频中提到打开微博 · 菜品约在 1:332.0 / 5
05古法圆葱焖牛尾推荐酱香浓郁,牛尾炖得软烂但仍有口感,整体是甜咸口,选料不错。牛尾切块偏薄,炖后变形,影响美观和部分口感;整体评价为味道不错。¥169.82:12–2:16视频中提到打开微博 · 菜品约在 2:124.0 / 5