徐州 · 苏宁凯悦·享悦中餐厅 · 具体分店待确认
彭城羊肉烩面鱼
菜品价格¥144.1视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
徐州
主要食材
羊肉面鱼
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香咸鲜香气突出辣
口感
软有嚼劲
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据：“彭城”指向徐州地方风味，烩面鱼属于传统面食主食，整道菜以羊肉汤面形式作为正餐菜品呈现。
博主推荐程度
推荐博主评价汤底浓香、咸香，带胡椒味，羊肉新鲜且膻味小；总结中称羊肉汤做得不错。
这道菜怎么样
视频中提到汤底浓香，入口咸香，回口有胡椒味。羊肉新鲜，膻味小。汤浓度高，但碗内羊肉量一般。
所在记录苏宁凯悦·享悦中餐厅
视频时间0:16–0:17
价格依据视频中提到