铸钟褡裢火烧

肘子较嫩，酱汤有味，整体味道不错，但视频提到一盘分量偏少。

猪蹄拆骨较利落，味道不错，视频认为这个价格相对便宜。

外皮较薄，酸菜味明显，视频认为其应有的味道和口感基本到位。

视频认为这款比猪肉酸菜馅更好吃，当前比较中排名第二。

视频将羊肉西葫芦馅排在几种褡裢火烧中的第一位。

丸子带有绿豆面渣渣的颗粒感，汤味偏咸；视频同时认为这类早餐吃起来舒服。