城市待确认 · 铸钟褡裢火烧 · 具体分店待确认
酱肘子
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
北京
主要食材
猪肘子
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜浓郁
口感
嫩软多汁
其他特点
传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
酱肘子是传统酱制肉类菜式，本次作为正餐中的荤菜上桌。
博主推荐程度
推荐视频评价肘子“不赖”，酱汤有味且肉质“烂糊”，但认为一盘分量偏少。
这道菜怎么样
视频中提到肘子较嫩,酱汤有味,整体味道不错,但视频提到一盘分量偏少。
来自哪次探店铸钟褡裢火烧
视频时间0:16–0:34
价格说明暂缺